粮食安全是“国之大者”ღ◈◈。“十四五”期间尊龙凯时人生就是博·(中国)ღ◈◈，从物质基础到机制保障ღ◈◈，我国全方位夯实粮食安全根基ღ◈◈，粮食年产量稳定在1.3万亿斤以上ღ◈◈，2024年首次迈上1.4万亿斤新台阶ღ◈◈，14亿多中国人的饭碗端得更牢ღ◈◈。大国粮仓根基稳固ღ◈◈，展现了我国农业高质量发展的崭新气象ღ◈◈。回望“十四五”ღ◈◈，我国粮食安全领域都有哪些发展关键词？从“吃得饱”到“吃得好”ღ◈◈，再到“吃得健康”ღ◈◈，我们是如何实现的？
新一季“思客讲堂·党校公开课”《理响中国｜以理服人ღ◈◈：这“理”看发展》ღ◈◈，第一集上线ღ◈◈。中央党校（国家行政学院）经济学教研部副教授孙生阳尊龙凯时人生就是博·(中国)ღ◈◈，为我们解答ღ◈◈。
梨树县地处松辽平原腹地ღ◈◈，素有“东北粮仓”和“松辽明珠”的美誉ღ◈◈，是全国重要的商品粮生产基地ღ◈◈，为保障国家粮食安全作出了重要贡献ღ◈◈。
2024年8月8日ღ◈◈，在吉林省梨树县孤家子镇ღ◈◈，无人机为作物施肥（无人机照片）ღ◈◈。新华社记者 张楠 摄
说到粮食ღ◈◈，大家并不会感到陌生ღ◈◈，因为在日常生活中和父母换着玩ღ◈◈，“吃了吗”是我们最常使用的一句问候语ღ◈◈。但这简简单单的三个字ღ◈◈，承载的是中国人对饥饿的深刻记忆和父母换着玩ღ◈◈。习近平在陕西插队期间ღ◈◈，就曾饿着肚子问周围的老百姓尊龙凯时人生就是博·(中国)ღ◈◈，你们觉得什么样的日子最好？老百姓给出的第一个目标就是不再去要饭ღ◈◈，能吃饱肚子ღ◈◈，哪怕吃糠咽菜都行ღ◈◈。
经过几十年的努力ღ◈◈，我国用仅占世界9%的耕地ღ◈◈、6%的淡水资源ღ◈◈，养活了世界近20%的人口ღ◈◈，把饭碗牢牢端在自己手中ღ◈◈。特别是在“十四五”期间ღ◈◈，我国粮食生产实现“二十一连丰”ღ◈◈，去年更是迈上了1.4万亿斤新台阶ღ◈◈，有力回答了“谁来养活中国”的问题ღ◈◈。
如果我们用三个关键词概括“十四五”期间粮食安全发展成就ღ◈◈，那就是“吃得饱”和父母换着玩ღ◈◈、“吃得好”ღ◈◈、“吃得健康”和父母换着玩ღ◈◈。
首先ღ◈◈，吃得饱ღ◈◈。从人均粮食占有量看ღ◈◈，2024年我国人均粮食占有量达500公斤ღ◈◈，不仅远高于国际公认的400公斤粮食安全线公斤看起来并不是很多ღ◈◈，但如果乘以14亿就是2800万吨ღ◈◈，这差不多相当于我国湖北省一年的粮食产量ღ◈◈。
其次ღ◈◈，我们吃得更好了ღ◈◈。随着人民生活水平的提高ღ◈◈，“吃饭”不仅仅是消费粮食ღ◈◈，肉蛋奶ღ◈◈、果菜鱼样样都是美食ღ◈◈。在大食物观的引领下ღ◈◈，“十四五”期间ღ◈◈，我国肉类ღ◈◈、蔬菜ღ◈◈、茶叶ღ◈◈、水果等产量位居世界首位ღ◈◈，极大程度丰富了老百姓的餐桌ღ◈◈。特别是随着物流体系的完善ღ◈◈，种类丰富的食物可以通过飞机ღ◈◈、铁路ღ◈◈、公路抵达全国任何一个地方ღ◈◈，即使是在冬天ღ◈◈，我们也可以吃到四季的蔬菜与水果ღ◈◈。
最后ღ◈◈，我们吃得更健康了ღ◈◈。如果我们把身体比作一座房子的话ღ◈◈，食物是这座房子的基石ღ◈◈，而膳食营养则是基石中的核心ღ◈◈，直接关系到我们的身体健康ღ◈◈。“十四五”期间ღ◈◈，我们不仅全面推进农业生产方式的绿色转型ღ◈◈，减少粮食生产中的化肥农药使用ღ◈◈，而且提倡健康饮食ღ◈◈、合理膳食ღ◈◈，改变过去不科学的饮食习惯和父母换着玩ღ◈◈，共同守护人民群众“舌尖上的安全”粮食产量ღ◈◈，ღ◈◈。
这一变迁背后折射出的是对粮食安全认识的深化ღ◈◈、国家粮食安全治理能力的跃升和农业新质生产力的赋能ღ◈◈。
从粮食安全的概念范畴看和父母换着玩ღ◈◈，比如过去我们一提到粮食ღ◈◈，想到的就是“稻ღ◈◈、黍ღ◈◈、稷尊龙凯时人生就是博·(中国)ღ◈◈、麦ღ◈◈、菽”五谷ღ◈◈，但随着生活水平的提高ღ◈◈，特别是对优质蛋白需求的增加ღ◈◈，以口粮为主的粮食生产已经不再能够满足人民日益增长的美好生活需要ღ◈◈，必须树立大食物观ღ◈◈、大农业观ღ◈◈。
再比如ღ◈◈，过去我们一提到安全尊龙凯时人生就是博·(中国)ღ◈◈，想到的就是“保全部ღ◈◈、保所有品种”的数量安全ღ◈◈，但这种数量化的安全观又会加剧生态环境的承载压力ღ◈◈，这也要求我们减少粮食生产中的资源过度投入和环境污染ღ◈◈，既重视数量安全ღ◈◈，也重视生态安全ღ◈◈。
但需要强调的是ღ◈◈，作为一个拥有14亿多人口的大国来说ღ◈◈，每天就要消耗掉70万吨粮ღ◈◈、9.8万吨油ღ◈◈、192万吨菜和23万吨肉ღ◈◈，这差不多等于新加坡一年的食物消费量ღ◈◈。面对如此庞大的食物消费需求ღ◈◈，世界上没有任何其他国家或地区能够为养活中国提供足够的商品粮食尊龙凯时人生就是博·(中国)ღ◈◈。所以总书记讲ღ◈◈，绝不能买饭吃ღ◈◈、讨饭吃ღ◈◈，饭碗里必须主要装我们自己生产的粮食ღ◈◈。
从粮食安全的治理能力看ღ◈◈，对于我们这样一个人多地少的国家来说ღ◈◈，要保障粮食安全ღ◈◈，首先就是要保护耕地ღ◈◈。习近平总书记在梨树县考察调研的时候就强调ღ◈◈，采取有效措施切实把黑土地这个“耕地中的大熊猫”保护好ღ◈◈、利用好凯时ღ◈◈。ღ◈◈。在“藏粮于地ღ◈◈、藏粮于技”战略的推动下ღ◈◈，“十四五”期间ღ◈◈，我国支持新建和改造提升高标准农田4.6亿亩ღ◈◈，目前累计已建成超过10亿亩高标准农田ღ◈◈，相当于黑龙江ღ◈◈、河南两省土地面积的总和ღ◈◈。
7月21日尊龙凯时(中国)人生就是搏!ღ◈◈。ღ◈◈，在位于吉林省四平市梨树县的“科技小院”试验田ღ◈◈，植保无人机为玉米精准施肥（无人机拍摄）尊龙凯时ღ◈◈，ღ◈◈。新华社记者 张楠 摄
从农业新质生产力的赋能看ღ◈◈，在耕地面积有限的条件下和父母换着玩ღ◈◈，粮食稳产增产的关键在科技ღ◈◈。我们有时候到农村去ღ◈◈，看到在地里干活的农民少了ღ◈◈，会下意识地把这些问题归结到农村“空心化”上ღ◈◈，但其实不然ღ◈◈，随着智慧农业的快速发展ღ◈◈，以前依靠劳动投入的粮食生产正在被一排排传感器ღ◈◈、一架架无人机所取代ღ◈◈。特别是一台植保无人机的作业效率相当于60个劳动力尊龙凯时人生就是博·(中国)ღ◈◈，而成本却比人工作业低ღ◈◈。从土地中解放出来的农民不仅可以转移到其他产业就业获得更高的收入ღ◈◈，而且也进一步提高了粮食的生产效率ღ◈◈。
回望“十四五”ღ◈◈，我国在保障粮食安全方面取得的成绩是斐然的ღ◈◈，也是来之不易的尊龙凯时人生就是博·(中国)ღ◈◈。这既归功于农业供给侧结构性改革ღ◈◈，也来源于制止食物浪费的需求侧管理ღ◈◈，同时更凝结了两亿多农民辛勤劳作的汗水ღ◈◈。面向“十五五”ღ◈◈，我们要进一步全方位夯实粮食安全根基ღ◈◈，让保障粮食和重要农产品稳定安全供给落到老百姓的生活细处ღ◈◈，把盛满中国粮的饭碗牢牢端在我们自己手中ღ◈◈。
